Холодные закуски

 

1. Мясное  ассорти
2. Рыбное ассорти
3. Икра красная
4. Сырное  ассорти
5. Соленья  по-домашнему
6. Зелень ассорти
7. Овощной  букет
8. Овощная икра
9. Капрезе
10. Рулетики (ассорти)из баклажанов/ветчины/моцареллы
11. Сельдь с  картофелем / Грибочки маринованные /  Лобио по-грузински  (на выбор)
12.   Лимон нарезанный
13.  Маслины Оливки
14.  Фруктовая ваза 
15.  Хлебная корзина

 

 Салаты «4 на выбор»

            

    1.Салат «Пикантини» 

     (Нежная ветчина , обжаренная на гриле говяжья вырезка, шампиньоны,  маринованные огурчики ,сушенные помидоры, айсберг, зеленый лук .)

    2. Цезарь с курицей

    3. Цезарь с семгой

    4.Салат «Английский»

     (куриное филе, шампиньоны, маринованные огурцы, грец. орех, маслины, соус английский, специи)

 

    5. Салат «Шведский»

      (соус шведский, семга с/с, креветки, помидоры, яйцо, лук красный, салат айсберг)  

                                                                  

    6.Салат «Табуле»

     (Булгур, листья салата, помидоры, зелень специи и оливковое масло)

    7. Салат из говяжьего языка

        (куриная грудка, язык говяжий, салат романо, жареные грибы и морковь, специи, майонез)

    8. Салат “Авелук ” (Конский щавель" привезенный из Армении, приготовленный по старинному рецепту с обжаренным луком, чесноком, грецким орехом и гранатом)

 

     9. Салат оливье

    10. Салат оливье с раковыми шейками 

 

Горячие закуски «2 на выбор»

       

     1- Жюльен грибной

   2- Жюльен куриный

   3- Блинчики с мясом

   4- Хачапури

   5- Крылышки по мексикански

   6- Сырные палочки

   7- Жингялов Хац

 

                            

  Горячие блюда «3 на выбор»

                      

1-Ассорти шашлыков

  (люля-кебаб из телятины, свиная шейка, свиные ребрышки, баранья  ассорти, куриный филе)   

2-Люля кебаб из телятины

3-Люля кебаб из курицы

4-Шашлык из свиной шейки

5. Шашлык из свиных ребрышек

6. Баранья ножка

7. Шашлык из курицы

 8.  Шашлык из семги

 9.  Форель на мангале

     10. Долма с виноградными листьями с соусом мацони (без гарнира)

     11. Голубцы (без гарнира)

     12. Долма ассорти (долма с виноградными листьями,голубцы,фаршированный  перец,помидор ,баклажан)

     13. Плов “Праздничный”  (без гарнира)

14. Хашлама из телятины или из ягненка с овощами (без гарнира)

15. Цыпленок на гриле

16. Кюфта

              

 

       Гарниры-«на выбор»

              

1. Картофель запеченный

2. Картофель по-деревенски

3. Овощи на гриле

4. Рис с овощами

5. Овощной шашлык

6. Фасоль стручковая с яйцом

7. Шпинат/мандак

8. Ачар с грибами

  

            без ограничения

• Чай
• Кофе
• Лимонад (тархун /дюшес)
• Вода с газ/б. газ
• Морс
• Сок в ассортименте

  Алкоголь без ограничения  

Водка

Вино   ( белое, красное )

Шампанское